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Notizie sul territorio, news su eventi e le nostre novità dolciarie.

Il Territorio di Borore e il Marghine

 

Le origini di Borore

Le origini di Borore si trovano tra storia e leggenda, numerose le documentazioni e i reperti che stabiliscono alcuni elementi certi sulle origini e la vita che si conduceva. Narra  Juan Pedro Quessa Cappay (originario di Borore, rettore della Parrocchia di Borore e...

Aree archeologiche a Borore

Borore si trova ai piedi della catena del Marghine, nell'altipiano basaltico di Abbasanta. Tra le particolarità di Borore vi l'appellativo di "Paese delle Tombe dei Giganti", non un nome a caso visto il gran numero, ben 8 tra cui le monumentali tombe di giganti di...

Museo del Pane Rituale di Borore

Il Museo del Pane di Borore, una bella struttura che sorge nel centro del paese di Borore. Il Museo è stato inaugurato nel 2006 con il contributo del Comune di Borore, della Regione Sardegna e dell’ex Comunità Montana del Marghine – Planargia. Impossibile non...

Ricette Facili Dolci della Sardegna

Preparazione de Sa Sapa

Sa Sapa Racconta la fondatrice de I Dolci di Borore Carmina Medde sulla preparazione della Sapa e sulle strategie per poter avere la prima spremitura dell'uva dopo tanta attesa e lavoro nelle vigne. Ogni anno, dopo la vendemmia Carmina “sottraeva” la prima parte della...

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